I VANTAGGI DEI GELATI ARTIGIANALI OLIMPIA
- Qualità delle materie prime.
- Sicurezza del prodotto finito (BOLLO CEE).
- Qualità costante.
- Alta resa in numero di porzioni per vaschetta.
- Ottima resistenza agli sbalzi di temperatura dovuti agli sbrinamenti delle vetrine.
- Temperatura di servizio ideale tra i -13° ed i -14° (Avremo quindi un gelato più caldo e quindi più gustoso).
- Servizio puntuale in modo capillare con mezzi conformi alle disposizioni di legge per il trasporto del gelato.

ALCUNI CONSIGLI UTILI PER LA PRESENTAZIONE E GESTIONE DEL MANTECATO IN VASCHETTA
Le nostre vaschette sono tutte decorate in superficie Vi consigliamo quindi ogni tanto di guarnirle per renderle sempre appetibili; durante il servizio utilizzate una spatola per ogni gusto, per non sporcare il gelato . Si raccomanda la sera, prima di riporre le vaschette nella celletta frigorifera,di spatolare il gelato, pulire i bordi delle vaschette utilizzando spatole asciutte altrimenti l'acqua eventualmente immessa ghiaccerebbe formando cristalli e alterando inevitabilmente la qualità del prodotto.

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