Ecco in anteprima il nuovo gusto di Gelati Olimpia che, sempre alla ricerca di innovazioni golose, presenta il sorbetto alla birra scura con un gusto davvero unico. Il tocco di classe per conquistare i vostri clienti è servirlo nel bicchiere con una schiuma "montata" di vera birra, che si prepara in 2 minuti, ecco la ricetta. Gli ingredienti: - 10 grammi di albume disidratato - 90 ml di birra - 40 di zucchero E la veloce preparazione: reidratate l'albume con la birra, poi aggiungete lo zucchero fino ad ottenere la